Titrationslösung für Säure in Milchprodukten, niedriger Bereich 50 für HI84529 (120 mL) - HI84529-52

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HI84529-52 ist eine 120-mL-Flasche mit Titrationslösung für den niedrigen Bereich 50 (LR 50) des HI84529 Mini-Titrators für Gesamtsäure in Milchprodukten. Der Mini-Titrator HI84529 misst den Säuregehalt in zwei verschiedenen Messbereichen (hoch und niedrig) und bietet außerdem zwei verschiedene Probengrößen zur Auswahl, wenn eine Messung im niedrigen Bereich (20 und 50) durchgeführt wird. Es stehen drei verschiedene Titrationslösungen zur Verfügung, die von dem verwendeten Messbereich und dem Gewicht der Probe abhängig sind und jeweils eine unterschiedliche Konzentration aufweisen. HI84529-52 dient der Titration im niedrigen Bereich (0,01 bis 0,20 % l.a.) bei Verwendung einer unverdünnten Probe mit 50 mL oder 50 g. ie Titrationslösung ist vorgefertigt, wodurch volumetrische Glasgeräte oder eine analytische Waage überflüssig werden und Titrationen schnell, genau und einfach durchführbar sind.

Vorgefertigte Titrationslösung
Deutlich gekennzeichnetes Verfallsdatum und Chargennummer
Luftdichte Flasche mit fälschungssicherem Siegel zur Sicherstellung der Qualität

Titrationslösung für Milchprodukte

HI84529-52 ist eine 120-mL-Flasche mit alkalischer Titrationslösung, die für den niedrigen Bereich 50 (LR 50) verwendet wird und für einen Messbereich von 0,01 bis 0,20 % Milchsäure in Milchprodukten bestimmt ist. Die Methode für den Gesamtsäuregehalt in Milchprodukten basiert auf einer Neutralisationsreaktion der Säuren in einer Probe (z. B. Milchsäure) mit einer Base (z. B. Natriumhydroxidlösung) unter Bildung von Wasser: H OH^- → H₂O In einer idealen Titrationslösung entspricht der Endpunkt einer Säuretitration stöchiometrisch der vollständigen Neutralisation der vorhandenen Säuren. Der Endpunkt für diese Reaktion kann visuell mit Hilfe eines Farbindikators (z. B. Phenolphthalein) bestimmt werden, allerdings kann dieser Endpunkt bei undurchsichtigen und gefärbten Proben wie Milch sehr subjektiv sein. Der HI84529 beseitigt dieses Problem, indem er auf einen festen pH-Endpunkt titriert, der potentiometrisch durch die Halbzellen-pH-Elektrode FC260B und die Halbzellen-Referenzelektrode HI5315 bestimmt wird. Für den Betrieb des HI84529 sind Ersatzreagenzien erforderlich:

	Niedriger Bereich 20 (LR 20): 0,01 bis 0,20 % l.a.	Niedriger Bereich 50 (LR 50): 0,01 bis 0,20 % l.a.	Hoher Bereich 20 (HR 20): 0,1 bis 2,0 % l.a.
Pumpen-Kalibrierstandard	HI84529-55	HI84529-55	HI84529-55
Titrationslösung	HI84529-50	HI84529-52	HI84529-51